
Nos produits
Des fromages pecorino aux fromages affinés aux senteurs de la Toscane, en passant par le mélange brebis-vache qui vous ravira. Table dressée, un bon vin, la bonne compagnie : que la dégustation commence !
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
« LO SCIORTINO » – Fromage Bleu de vache affiné au Rhum et à la Poire
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« MUFFATO » – PECORINO à pâte persillée
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Puffarello il pecorino blu fr
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« PINETTA » l’herborisé de chevrette
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PINO – L’époux Bleu de chèvre
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« SAVERIO » – l’Amant, fromage Bleu de chèvre
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« SUPERBIA » – Le Superbe, fromage de Bleu au lait de buffle affiné
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Blu di Monte fr
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Blu di Montecchio fr
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Blu di Valle fr
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FUFFA di bufala fr
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IRA di bufala fr
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