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Des fromages pecorino aux fromages affinés aux senteurs de la Toscane, en passant par le mélange brebis-vache qui vous ravira. Table dressée, un bon vin, la bonne compagnie : que la dégustation commence !
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
Cacio Sburrante fr
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Pecorino Marzolino fresco fr
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« GUAZZA » – Fromage frais de chèvre
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Formaggio fresco Giovanotto fr
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Le Contrade di capra fr
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Pulcinella fr
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« IL GIOVANE » – Le Jeune Pecorino frais
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Bianchina fresco di capra
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La Spagnola fr
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« VELLUTATO » – Le fromage Velouté crémeux 250 grammes
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Burratina al pesto De’ Magi fr
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Burrotta di Bufala fr
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Court
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