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De’ Magi

Alchimia de Formaggi di Base alimentare Srl

Via Tevere 116,
52043 Castiglion Fiorentino (AR)

+39 0575.659995
+39 0575.656584
+39 0575.680406 (Fax)
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© 20234- Base Alimentare Srl

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Coller/Structure

Pasta – Struttura

Crémeux

Dure

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Mi-dure

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Pâtes filées

Tendre

Assaisonnement

Stagionatura

Court

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Réserve âgée

Disponibilité

Reperibilità

Commander

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Expérimental

Limité/Rare

Occasionnel

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Réserver

Saisonnier

Présure

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Sans présure

Végétal/Microbien

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Taille

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100/250g

1kg/2kg

250/500g

2kg/4kg

4kg/8kg

500/1000g

8kg/40kg

Durée

Durata

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<5gg

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