Fromages Archivi - Page 3 sur 12 - De' Magi - Alchimia De' Formaggi

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De’ Magi

Alchimia de Formaggi di Base alimentare Srl

Via Tevere 116,
52043 Castiglion Fiorentino (AR)

+39 0575.659995
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Pasta – Struttura

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Dure

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Pâtes filées

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Assaisonnement

Stagionatura

Court

Long

Moyen

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Disponibilité

Reperibilità

Commander

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Expérimental

Limité/Rare

Occasionnel

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Réserver

Saisonnier

Présure

Caglio

Animale

Sans présure

Végétal/Microbien

Comestibilité de la croûte

Edibilità Crosta

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Sans croûte

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100/250g

1kg/2kg

250/500g

2kg/4kg

4kg/8kg

500/1000g

8kg/40kg

Durée

Durata

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<5gg

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