Batuffolo
Fromage frais à pâte molle pour la table ou pour cuisiner
Au Lait frais
Vache
Lait pasteuriséCode produit
Disponibilité
Il peut se déguster au naturel ou accompagné d’ingrédients aussi bien salés que doux. Il est difficile d’en expliquer la consistance, mais surtout le goût, nous nous limiterons donc à dire que c’est entre une Robiola et une Ricotta, qu’il est vraiment bon et appétissant. Les suggestions que nous pouvons faire concernant ce fromage frais sont nombreuses, il peut être utilisé dans la réalisation d’entrée, de gâteaux et bien d’autres choses… Son éventail d’utilisation est extrêmement large.
LAIT de vache frais italien et sel
Allergènes: Lait et dérivés du laitOrigine du lait:
Italie
FORME , parallélépipède rectangle avec des bords arrondis
ASPECT EXTERNE, couleur blanc lait, avec la marque du moule dans lequel il a été formé.
ASPECT INTERNE, la pâte est compacte et molle, veloutée et légèrement grumeleuse de couleur blanc lait.
ODEUR, de lait, de yaourt et de crème fraîche
SAVEURS, lactique, douce et à peine salée avec une pâte légèrement collante au premier contact avec le palet, puis elle se dissout délicatement en bouche.
- Assortiments gastronomiques
Au naturel, ou en version salée avec du pain, vol au vent, ciboulette, huile d’olive, poivre, saumon, truffes, pâtes avec tomate ou légumes en ragoût. En version sucrée avec crème de marron, marrons confits, crème de noisette, confiture de griottes.
- Combinaisons œnologiques
Vin blanc frais et non structuré
Au Lait fraisVacheLait pasteuriséCode produit
Disponibilité
- Il n'est pas possible d'expédier le produit en dehors de l'Italie. Les délais d'expédition ne garantissent pas l'arrivée du produit avant sa date de péremption.
Unité de mesure
Kilo
Type d’emballage
Sachet sous vide
Poids par pièce
Environ 2 kg
Pièces par colis
1 pièce
Conservation
Au réfrigérateur de 0°C à +4°C
Transport
Réfrigéré de 0°C à +4°C
Durée du produit emballé
9 jours
Commande minimum
1 pièce
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g de produit
![[01]10034](https://e74kjowcjem.exactdn.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/0110034-qpw3qkcvcydjifrrjpkuapdlvm3usadwezl1wxgkmo.jpg?strip=all&lossy=1&ssl=1 "[01]10034")
