Confetturina di Cipolle Rosse
Vasetto monodose da 40 gr
Codice prodotto
Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita delle cipolle e dei peperoncini utilizzati , seguita da una prima cottura insieme all’aggiunta di succo di limone ed aceto di mele per la concentrazione ed infine si aggiunge zucchero concludendo poi con la cottura finale per ottenere una adeguata gelificazione. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave.
Un connubio dalla texture grossolana e profumata , che lascia spazio alla fantasia per accostamenti e usi. Il prodotto può subire una naturale variazione cromatica.
Ingredienti
Cipolla rossa, zucchero, succo di limone, aceto di mele (SOLFITI), peperoncino rosso piccante, antiossidante E 300.
Cipolla rossa, zucchero, succo di limone, aceto di mele (SOLFITI), peperoncino rosso piccante, antiossidante E 300.
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti- Abbinamenti Gastronomici
Trova ampio spazio di abbinamento, con tutti i formaggi di media e lunga stagionatura, da media ad elevata sapidità.
Può anche essere abbinato a taglieri di cacciagione e selvaggina.
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Vasetto in vetro
Peso per confezione
40 grammi
Confezioni per collo
24 pezzi
Modalità di conservazione
A temperatura ambiente
Mezzo di trasporto
Corriere convenzionale
Durata del prodotto a confezione sigillata
2 anni
Ordine minimo
1 collo (24 pezzi)
Etichettatura Ambientale
| Cosa è | Dove va | |
|---|---|---|
| Vasetto | GL 70 | Vetro |
| Capsula | ALU 41 | Alluminio |
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