Yogurt Mirtillo
Di fattoria nel bicchiere di vetro da 150 gr
Freschi di latte
Latte di vacca
Latte pastorizzatoCodice prodotto
Disponibilità
Il latte fresco di mungitura, viene omogeneizzato, questa operazione riduce la dimensione dei globuli di grasso presenti assicurando una maggiore digeribilità dello yogurt. Dopo la pastorizzazione il latte viene raffreddato e inoculato con i fermenti lattici Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Il tempo di fermentazione dura dalle 4 alle 9 ore. Completata la fermentazione, lo yogurt viene addizionato di purea di semilavorato di mirtillo.
Ci facciamo produrre questo Yogurt artigianale, su nostra ricetta in una fattoria dove il latte utilizzato viene prodotto solo da mucche che loro stessi allevano, dove tutta la filiera di alimentazione delle lattifere è controllata.
Senza Coloranti
LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), purea di semilavorato di mirtillo 20% (Mirtilli, zucchero, acqua, gelificante: pectina nella frutta).
Allergeni: Latte e derivatiOrigine latte:
Italia
ASPETTO:cremoso di media consistenza, (ovvero non è liquida come lo yogurt da bere e nemmeno compatta, come lo yogurt al cucchiaio), al di sopra si trova lo yogurt di color bianco latte e al di sotto viola intenso della purea di mirtilli.
ODORE: al naso caratteristico di yogurt, con la nota fruttata dei mirtilli.
SAPORE ed AROMA: dolce, delicatamente acido lo yogurt, ma aumenta la dolcezza e si percepisce il sapore dei mirtilli, unendo i due composti.
- Abbinamenti Gastronomici
Per colazione, merenda o in qualsiasi momento della giornata.
Freschi di latteLatte di vaccaLatte pastorizzatoCodice prodotto
Disponibilità
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Bicchiere di vetro
Peso per confezione
150 gr
Confezioni per collo
8 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
25 giorni
Ordine minimo
1 collo (8 pezzi)
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
Etichettatura Ambientale
| Cosa è | Dove va | |
|---|---|---|
| Vasetto | GL 70 | Vetro |
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