Le 24 Mars 2012, nous avons inscrit deux de nos fromages au 5ème Trophée San Lucio de Pandino (CR), le 1er Mai au Château Visconteo di Pandino (CR), un de nos plus prestigieux fromages a gagné le premier prix dans la catégorie “fromages de brebis affinés plus de 12 mois” et s’est classé dans les 5 premiers fromages (le seul non DOP) sur les 24 primés dans les différentes catégories, sur un total de 270 fromages inscrits.
C’est le Pecorino Croccolo!
