Événements spéciaux pour les fromages du monde.
Nous vous avons parlé du #DeMagiCelebrationTour dans la news précédente et ce sont les étapes dont nous avons été protagonistes.
Ces derniers mois, nous avons été invités dans de grandes salles et des événements importants, où nous avons expliqué l’ancien métier d’affineur et parlé de nos fromages.
Le projet est né après avoir reçu le prix du « Meilleur fromage italien » et deuxième au monde lors des World Cheese Awards à Londres début novembre 2022.
Avec tout le personnel et la famille De’ Magi, nous avons décidé de célébrer ce moment important pour notre entreprise et nous avons choisi – avec Keep Art Firenze – de partager ces résultats en les transformant en étapes d’une tournée dédiée.
Le premier moment important, et donc la première étape, a eu lieu en décembre 2022 à Londres.
Avec les 16 producteurs ayant atteint la finale des WCA 2022, nous avons participé au Press Tasting Event dans la capitale britannique, dédié à la presse internationale. Belle expérience où chaque entreprise a présenté et dégusté son produit sélectionné.
Fuori di Taste est arrivé en février 2023 et comment ne pas y participer ?
Nous avons sauté sur les propositions de certains des meilleurs restaurants florentins et de leurs chefs qui ont fait de De’ Magi le protagoniste de menus uniques.
Des événements #fuoriditaste exceptionnels où nos fromages ont été présentés au maximum de leur potentiel et de leur valeur gastronomique.
Étape 2 – Il formaggio ha l’oro in bocca – Caffè dell’Oro
Étape 3 – A cena con i 7 Peccati Capitali – Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar
Étape 4 – 50 sfumature di Blu – Four Seasons Hotel Firenze
Étape 5 – Straziami, ma di caci saziami – Ground by Empireo
En mars, nous sommes descendus à Sorrente pour la Sixième Etape à Prosit.
A cette occasion également, nos fromages étaient au centre d’un menu dédié que, grâce à la présence d’Andrea, les invités ont dégusté, découvrant tous les secrets des produits et des combinaisons choisies.
