L’un des événements gastronomiques et vinicoles qui fait parler du monde de la gastronomie, organisé en partenariat entre la Ville de Bra (CN) et Slow Food. L’événement international le plus important dédié au secteur laitier, avec des espaces de débat, de dégustation, d’éducation et un grand marché avec les meilleurs fromages du monde, même rares ou inconnus.
Cheese – Les formes du lait, est un événement bi-annuel prévu en septembre, maintenant reconnu comme un événement international et un point de référence pour les artisans de l’industrie laitière mondiale et un large public d’amateurs.
Andrea Magi, a toujours participé en tant que visiteur depuis la première édition, et chaque fois il a participé pour apprendre, et goûter , puis en 2011 le tournant, avec la première participation en tant qu’exposant, répété en 2013 et continuera dans les années à venir comme un rendez-vous régulier.
Nous nous réjouissons de vous voir à la prochaine édition en septembre 2015, sur la Piazza Carlo Alberto à Brà.
