Poker d’Assi
"L'As de Poker" - Fromage de vache « double crème » à croûte fleurie
Code produit
Qui a dit qu’on ne pouvait pas le manger d’abord avec les yeux puis avec la bouche ? Ce fromage impressionne et intrigue rien qu’en le regardant.
Le nom de poker d’assi est tout à fait approprié car les figures des cartes à jouer sont imprimées sur la croûte, c’est-à-dire les piques et les trèfles avec le charbon de bois et les carreaux et les cœurs avec le paprika doux.
Il s’agit essentiellement d’un fromage au lait de vache, appelé « double crème » parce que la crème est ajoutée au cours du processus. Une fois la première partie de l’affinage terminée, il est traité sur la croûte avec du rocou, puis saupoudré des ingrédients qui caractérisent sa couleur et sa forme.
Ingrèdients
LAIT de vache pasteurisé, crème pasteurisée, bactéries lactiques vivantes, présure et sel, traités en croûte avec roucou, charbon de bois (noir) et paprika doux (rouge).
LAIT de vache pasteurisé, crème pasteurisée, bactéries lactiques vivantes, présure et sel, traités en croûte avec roucou, charbon de bois (noir) et paprika doux (rouge).
Allergènes: Lait et dérivés du lait- Assortiments gastronomiques
Sur un plateau de fromage, dans des entrées spéciales, ou avec un risotto.
Unité de mesure
Kilo
Type d'emballage
Forme enveloppée individuellement dans un film
Poids par pièce
Environ 200 grammes
Pièces par colis
6 pièces
Conservation
Au réfrigérateur de +4°C à +8°C
Transport
Réfrigéré de +4°C à +8°C
Durée du produit emballé
25 jours
Commande minimum
1 carton (6 pièces)
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g de produit
Etichettatura Ambientale
| Cosa è | Dove va | |
|---|---|---|
| Film | LDPE 4 | Plastica |
Verifica le disposizioni del tuo comune.