La satisfaction pour l’un de nos fromages les plus appréciés, « l’Antani », continue.
Après avoir réussi la sélection parmi les quelque 1500 fromages inscrits à ce concours, il a été nominé parmi les 31 finalistes répartis dans les 10 catégories.
Évidemment, l’honneur d’avoir reçu le prix par Alberto Marcomini du grand Oscar Farinetti, nous a donné encore plus de satisfaction.
- Évidemment, nous voulions dédier ce prix à tous nos employés, mais aussi aux nombreux bons fromagers qui travaillent pour nous, ce qui nous permet d’atteindre ces résultats, parce que nous mettons toute notre passion ainsi que notre imagination et notre enthousiasme, mais sans eux, nous ne pourrions pas atteindre ces satisfactions.
Merci à tous.
