Continuano le soddisfazioni per uno dei nostri formaggi più apprezzati, l’Antani.
Avendo superato la selezione trai i circa 1500 formaggi iscritti a questo concorso ha avuto la nomination tra i 31 formaggi finalisti suddivisi sulle 10 categorie.
Ovviamente l’onore di essere stati premiati oltre che da Alberto Marcomini dal grandissimo Oscar Farinetti, la cosa ci ha dato ancor più soddisfazione.
- Ovviamente, questo premio lo abbiamo voluto dedicare a tutti i nostri collaboratori, ma anche ai tanti bravi casari che lavorano per noi, che ci consentono di ottenere questi risultati, perché noi ci mettiamo tutta la nostra passione oltre che la fantasia e l’entusiasmo, ma senza di loro, non potremmo raggiungere queste soddisfazioni.
Grazie a tutti.
