Yogurt Vaniglia
Di fattoria nel bicchiere di vetro da 150 gr
Codice prodotto
Disponibilità
Sempre Disp.
Il latte fresco di mungitura, viene omogeneizzato, questa operazione riduce la dimensione dei globuli di grasso presenti assicurando una maggiore digeribilità dello yogurt. Dopo la pastorizzazione il latte viene raffreddato e inoculato con i fermenti lattici Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Il tempo di fermentazione dura dalle 4 alle 9 ore. Completata la fermentazione, lo yogurt viene messo nel barattolo di vetro, dove prima viene dosato nel fondo un semilavorato di Vaniglia.
Ci facciamo produrre questo Yogurt su nostra ricetta in una fattoria dove il latte utilizzato viene prodotto solo da mucche che loro stessi allevano, dove tutta la filiera di alimentazione delle lattifere è controllata.
Senza Coloranti
Ingredienti
LATTE vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), purea di semilavorato di Vaniglia 20% (Zucchero, Vaniglia, gelificante: pectina, aromi).
LATTE vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), purea di semilavorato di Vaniglia 20% (Zucchero, Vaniglia, gelificante: pectina, aromi).
Allergeni: Latte e derivati- Abbinamenti Gastronomici
Può essere utilizzato per colazione, merenda o in qualunque momento della giornata.
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Bicchiere di vetro
Peso per confezione
150 gr
Confezioni per collo
8 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°c a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°c a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
25 giorni
Ordine minimo
1 collo (8 pezzi)
Etichettatura Ambientale
| Cosa è | Dove va | |
|---|---|---|
| Vasetto | GL 70 | Vetro |
Verifica le disposizioni del tuo comune.
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