Nulla di sacro… tranne il formaggio!
10° Edizione Formaggi in Villa – 2022.
Dal 1 al 4 aprile 2022 siamo tornati finalmente in presenza con un evento molto interessante. Tra le antiche mura di Cittadella – Padova, una delle manifestazioni più di pregio dedicata a operatori, foodies, produttori del mondo enogastronomico e non solo.
Masterclass, degustazioni, panel su vino ed eventi correlati hanno portato l’attenzione su tutto il nostro patrimonio culinario e del “buon mangiare e bere”.
Più di 140 espositori, con oltre 200 formaggi provenienti da caseifici e affinatori, un momento di ritrovo tra colleghi e partner, dove, dopo molto tempo causa pandemia, siamo riusciti finalmente a ritrovarci, confrontarci e parlare del futuro.
Anche noi ci siamo presentati con una selezione di prodotti, dai freschi, agli stagionati, fino ai nostri cavalli di battaglia affinati ed erborinati, oltre a riportare premiati come Antani e La Castana, formaggio dell’anno nell’ultima edizione dell’Italian Cheese Awards.
