
I nostri prodotti
Dai pecorini, ai formaggi affinati con profumi di Toscana, al mix pecora-mucca che lascia estasiati. Tavola imbandita, un buon vino, la compagnia giusta: che la degustazione abbia inizio!
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
Cacio Sburrante
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Giotto al Tartufo
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La Dama Bianca
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SanGiovanni
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Thegame (Tègame) al tartufo
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Thegamino (Tègamino) al Tartufo
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Gli Speziali
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La Dama Rossa
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Il Castello
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Il Becco caprino di latte crudo
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Il Caprinero a latte crudo
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L’Alfiere
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