I nostri prodotti
Dai pecorini, ai formaggi affinati con profumi di Toscana, al mix pecora-mucca che lascia estasiati. Tavola imbandita, un buon vino, la compagnia giusta: che la degustazione abbia inizio!
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
Giallo Giallo
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Oso a latte crudo
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Prematurata
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Sola Soletta a latte crudo
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Pecorino Crosta d’Oro 1000
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Scamorza affumicata filone
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Scamorza bianca filone
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Cacio Infiascato nel fieno
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Pecorino Crosta Nera Stagionato
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Pecorino Crosta Rossa Semistagionato
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Pecorino Marzolino Rosso Semistagionato
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Gioia del Pastore Pecorino Bucciato a latte crudo
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