Il formaggio affinato, a casa tua

Piparello box in edizione limitata

1 forma di uno dei formaggi più iconici di De' Magi

Nel cuore della Toscana nascono formaggi affinati sopraffini per palati d’eccezione.
Ricerca, sperimentazioni, materie prime d’eccellenza, passione e molto altro sono gli ingredienti principali dei formaggi De’ Magi.
Erborinati, pecorini, sperimentali: un concerto di sapori che solo attraverso le sapienti mani di Andrea arrivano in tavola, direttamente a casa tua.

Perché acquistare un box De' Magi

€ 110,00

Spedizione

Gli ordini ricevuti entro il giovedì saranno spediti il martedì successivo

Ultimo ordine

12 dicembre

Ultima spedizione 17 dicembre

Ritiro

Possibilità di ritirare il box in azienda

Il ritiro può essere fatto in orario di apertura aziendale
Il pagamento dovrà essere completato online
Sarà possibile ritirare esclusivamente i box acquistati online

Cosa troverai
all'interno
del Piparello Box

Il suo ottimo sapore dimostra tutta la sapiente stagionatura di chi lo affina nel rispetto delle antiche tradizioni toscane.
In tanti provano ad imitare questo prodotto, ma il questo è l’unico ed il vero “PIPARELLO”.
Il segreto sta proprio nell’affinamento, ovvero nel far diventare un formaggio da buono a ottimo grazie solo alla capacità di curarlo e farlo affinare in ambienti “particolari”.
Questo pecorino deve la propria peculiarità al mantenimento nel tempo dei processi di produzione e alla particolarità della stagionatura, non in celle frigorifere, ma nelle nostre grotte a temperatura e umidità naturale.

Inoltre non viene stagionato come tutti gli altri formaggi coricati in orizzontale, bensì in verticale…. Quindi, sta sempre ritto.

1

Forma intera

2.5

Kg ca.

Piparello Box

Un box in edizione limitata con 1 forma intera di Piparello

€ 110,00

Confezionati con la massima cura, per il vostro piacere

Tutti i box vengono confezionati a mano. I formaggi sono confezionati sottovuoto, inseriti in box di polistirolo a tenuta termica con sacchetti di ghiaccio per il mantenimento della temperatura.

Andrea Magi

Andrea Magi oltre che affinatore è un selezionatore, un ricercatore di formaggi, un esperto sempre aggiornato, Consigliere Nazionale dell’O.N.A.F. – Docente, Maestro Assaggiatore e Delegato per Arezzo e Siena dell’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio. Membro della Confraternita “Guilde Internationale des Fromageres”.

FAQ

No, non è possibile richiedere modifiche e personalizzazioni.

I formaggi sono confezionati sottovuoto e inseriti in un box idoneo a mantenerne la temperatura per il tempo necessario alla consegna.

Gli ordini arrivati entro il giovedì, saranno spediti il martedì successivo all’ordine.

La consegna avviene entro 24/48, salvo cause di forza maggiore del corriere.

No, l’unico metodo consentito per il pagamento è tramite PayPal o carta di credito.

Sì, è possibile ritirare in azienda in orario di apertura.
Sarà possibile ritirare esclusivamente i box acquistati online.
Non saranno preparati ordini richiesti al momento del ritiro.

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Sarà un piacere guidarti alla scoperta del mondo del formaggio e dell’affinamento.

Piparello Box

Un box in edizione limitata con 1 forma intera di Piparello

€ 110,00

BUONE FESTE!

 

L’acquisto dei box è momentaneamente sospeso perché non è possibile garantire la consegna entro il Natale.

 

Torneremo quanto prima con nuove e golose sorprese.

 

Buone Feste!

Andrea