
I nostri prodotti
Dai pecorini, ai formaggi affinati con profumi di Toscana, al mix pecora-mucca che lascia estasiati. Tavola imbandita, un buon vino, la compagnia giusta: che la degustazione abbia inizio!
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
PINO l’erborinato caprino
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FUFFA di bufala
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La Superbia di bufala
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Gorgonzola Dolce DOP
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Gorgonzola Dolce DOP al cucchiaio
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Gorgonzola Piccante DOP
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La Zefferina al Grand Marnier
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BLU DI GROTTA “Caeruleus Speluncae”
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Formajo del Polentone
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La Bozza
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Sbiriguda
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Tùma Cuneo a latte crudo
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