Durante l’edizione 2015 del Vinitaly, presso il padiglione Sol & Agrifood, una giuria di esperti che passando per gli stand ha assaggiato alcuni dei nostri formaggi tra cui IL MUFFATO, il nostro erborinato di pecora, conferendogli appunto il premio Sol&Agrifood – Golosario 2015, dove peraltro se ne parla anche nell’articolo presente nel numero 68 della rivista Papillon.