Al concorso internazionale dei formaggi, ovvero World Cheese Awards 2015 di Birmingham, uno dei nostri formaggi iscritti ha ricevuto una medaglia d’argento, si tratta del Caprone.
A questa competizione partecipavano ben 2.727 formaggi provenienti da tutto il mondo suddivisi in 7 categorie principali e 131 sottocategorie, realizzato in 1100 metri quadri di area espositiva e la giuria era composta da 250 esperti.
