Nos produits
Des fromages pecorino aux fromages affinés aux senteurs de la Toscane, en passant par le mélange brebis-vache qui vous ravira. Table dressée, un bon vin, la bonne compagnie : que la dégustation commence !
Tous les filtres
Tous les filtres
Les Sélections
Lait
Traitement du lait
Coller/Structure
assaisonnement
Disponibilité
Présure
Comestibilité de la croûte
Lactose
Fromages primés
Taille
Durée
-
“IL GIOVANE” – Le Jeune Pecorino frais
Lire la suite -
Pecorino Croute d’Or 1000 affiné
Lire la suite -
“Meraviglio” Pecorino affiné avec du cacao
Lire la suite -
“AFFICATO” – Pecorino affiné dans les feuilles de figuier
Lire la suite -
“CORREGGIOLO” – Pecorino affiné avec des noyaux d’olives
Lire la suite -
“LAVANDINO” – Pecorino affiné dans les fleurs de lavande
Lire la suite -
“L’Aromatico” Pecorino Aromatique
Lire la suite -
“Scoiattolino” – Pecorino “l’écureuil” affiné
Lire la suite -
“Palle del Pastore” Pecorino boules du bergers (Evaristo ed Ernesto)
Lire la suite -
“PAGLIAIO” – Pecorino affiné avec le foin
Lire la suite -
“CAMOMILLO” – Pecorino affiné avec les fleurs de camomille
Lire la suite -
“L’AFFIENATO” – PECORINO affiné dans le foin
Lire la suite