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Des fromages pecorino aux fromages affinés aux senteurs de la Toscane, en passant par le mélange brebis-vache qui vous ravira. Table dressée, un bon vin, la bonne compagnie : que la dégustation commence !
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
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« GIROTONDO » – Pecorino affiné pour la Girolle
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« FORMAGGIN » – Fromages à deux lait affinés au Gin SENENSIS
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« VELLUTATO » – Le fromage Velouté crémeux 250 grammes
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L’ignoto Magiggiano fr
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“Crosta d’Oro” – Petit Pecorino à Croute d’Or
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