Nos produits
Des fromages pecorino aux fromages affinés aux senteurs de la Toscane, en passant par le mélange brebis-vache qui vous ravira. Table dressée, un bon vin, la bonne compagnie : que la dégustation commence !
Tous les filtres
Tous les filtres
Les Sélections
Lait
Traitement du lait
Coller/Structure
assaisonnement
Disponibilité
Présure
Comestibilité de la croûte
Lactose
Fromages primés
Taille
Durée
-
“IL GIOVANE” – Le Jeune Pecorino frais
Lire la suite -
“SUPERBIA” – Le Superbe, fromage de Bleu au lait de buffle affiné
Lire la suite -
FUFFA di bufala
Lire la suite -
Cacio Sburrante
Lire la suite -
“Il Vegetariano” Le végétarien, fromage de vache à présure végétale
Lire la suite -
“GIROTONDO” – Pecorino affiné pour la Girolle
Lire la suite -
“Caeruleus Speluncae” Bleu de Cave
Lire la suite -
Fromage la”Bozza” – Fromage de vache et de brebis affiné
Lire la suite -
Pecorino Croute d’Or 1000 affiné
Lire la suite -
“NOCERINO” – Pecorino aux noix
Lire la suite -
“PISTACCHINO” – Pecorino aux pistaches
Lire la suite -
“Peperino” Pecorino aux poivres noires
Lire la suite