Descrizione prodotto

Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita della zucca utilizzate , seguita da una prima cottura di concentrazione quindi si procede all’aggiunta di zucchero e succo di limone e peperoncino piccante in polvere ed infine si conclude con la cottura finale per ottenere una adeguata gelificazione. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave.

Delicatissima e profumata , che lascia spazio alla fantasia per accostamenti e usi. Il prodotto può subire una naturale variazione cromatica.

Ingredienti: Zucca, zucchero, succo di limone, peperoncino piccante, Antiossidante E300

Questa confettura è consigliata, per formaggi molli e freschi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI  per 20 gr di prodotto (un cucchiaino):

  • Valore energetico kcal 48
  • Valore energetico KJ
  • Proteine gr 0,4
  • Carboidrati gr 11
    di cui zuccheri gr 11
  • Grassi gr 0,1
    di cui acidi grassi saturi gr 0
  • Sale gr 0,4
  • Calcio gr 1
  • Ferro gr 2

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Degusta

Confetturina di Zucca piccantina da 40 gr

Codice prodotto
55094

Unità di misura
Pezzo

Tipo di confezione
Vasetto in vetro

Peso per confezione
40 grammi

Confezioni per collo
24 pezzi

Modalità di conservazione
a temperatura ambiente

Mezzo di trasporto
corriere convenzionale

Durata del prodotto a confezione sigillata
2 anni

Ordine minimo
1 collo

etichettatura ambientale