
I nostri prodotti
Dai pecorini, ai formaggi affinati con profumi di Toscana, al mix pecora-mucca che lascia estasiati. Tavola imbandita, un buon vino, la compagnia giusta: che la degustazione abbia inizio!
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Tipo di Latte
Trattamento Latte
Pasta/Struttura
Stagionatura
Reperibilità
Caglio
Edibilità Crosta
Lattosio
Formaggi Premiati
Pezzatura
Durata
-
Sciortino al rum e pera
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Irina “l’amante birikina”
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Formaggio “Il Vegetariano”
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La Guazza di capra
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Il Cannone
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Mascherpa in vaschetta
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Batuffolino De’ Magi
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Nanobatuffolo
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Mascherpa fresca artigianale
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Batuffolo De’ Magi
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Affiorata di pecora (Ricotta)
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Stracchino Nostrano De’ Magi
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